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屠宰和肉類加工污水的水量跟什么有關(guān)?

問答庫 2023年01月16日 11:34 1218 問答庫

  屠宰和肉類加工污水的水量跟什么有關(guān)?


  屠宰污水來源于屠宰和肉類加工過程中,含有家禽、家畜等動(dòng)物的血液、毛發(fā)、油脂、動(dòng)物糞便和排泄物等,通常帶有嚴(yán)重的血腥味,富含各種細(xì)菌。此外,大型屠宰場的污水含有高濃度氮化合物、動(dòng)物蛋白質(zhì)、泥沙、固體殘?jiān)?。這些成分很容易導(dǎo)致大腸菌群、鏈球菌群、布魯氏菌等細(xì)菌的快速繁殖,造成感染和水污染。屠宰場排出的污水一般為暗紅色或黑色,BOD3約為800-1600mg/L左右。此外,由于不同的加工廠加工對象、生產(chǎn)方式和廢棄物處理方法的不同,廢棄物處理難度也有很大的差異。那么屠宰和肉類加工污水的水量跟什么有關(guān)?下面就讓三達(dá)膜小編為大家詳細(xì)介紹一下。


  屠宰和肉類加工污水的水量跟什么有關(guān)?


  屠宰及肉類加工廠的污水主要為沖洗污水,包括屠宰前的沖水、屠宰過程中的燙毛和解剖污水,屠宰之后沖洗車間工具和相關(guān)設(shè)備的污水、整個(gè)沖洗圍欄的污水等幾大部分。屠宰和肉類加工污水的水量多少與工廠的生產(chǎn)水平和生產(chǎn)類型、生產(chǎn)線和實(shí)施方法有關(guān)。一般來說,與動(dòng)物的體型有直接關(guān)系,牛、豬、羊等體型較大的動(dòng)物產(chǎn)生的污水量明顯高于雞、鴨、鵝產(chǎn)生的污水量。此外,由于屠宰場季節(jié)性特征明顯,淡季和旺季的污水量差異很大。


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